青森蘋果酒 （附食譜）

先來拜過遲年先，今次這個蛇年同馬年交接得十分忽忙，只能怪黑貓已作人妻人婆，好弄不弄安排在過年前出走，弄得連家中貓老大及貓公主不滿，遠洋來個轟炸，炸得黑貓一家忙過不停，可憐黑貓PAPA在港也忙得一頭煙，黑貓小妹又剛好生病，真的來個家宅不靈，幸黑貓在遠遠的日光也求神拜佛後損傷不大。遊記也只好欠著先～～～不要追黑貓呀！！！

今年黑貓在新年某一天終於有時間弄一弄花樣，今次玩的是青森蘋果酒，這是黑貓很辛苦下在黑貓小妹口中搶回來，皆因黑貓今次在日本帶回了5個青森蘋果及3盒士多啤梨，但不出3天黑貓小妹已變作蝗蟲一掃已幹掉3盒士多啤梨，還在不察覺之下吃掉2個蘋果下，被黑貓嚴令她放過那剩餘的，否則黑貓的蘋果酒就不見天了。

製作蘋果酒的製法很簡單，只要準備好材料後，給一點點耐性就可以了。

材料：

青森蘋果 （ 不一定要蘋果，其他生果也可以 ） 3個 （數量也很隨意 ）
燒酎 1支
冰糖粒 1包
玻璃樽1個


做法：

先將器皿用熱水消毒風乾，蘋果用清洗後用過濾水或蒸溜水沖洗乾淨，抺乾

2 把蘋果切成細粒

3 先放蘋果再放冰糖，黑貓不愛太甜，故冰糖放得不多，一層冰糖一層蘋果至放滿為止

4 放好蘋果及冰糖後，再倒入燒酎

5 蓋好樽蓋，存在陰涼位最少3個月，便成！！！

黑貓喜歡有氣泡的燒酎，但還沒有胆量抬那抬機回來，因還想長命些！！喝著這些頂著隱好了，第二天偷喝了些那蘋果香是不能形容，幸堅持抬那青森蘋果回，若大家喜歡可用其他生果代替，黑貓覺得最適合讓酒的有菠蘿、荔枝及桃，其他的不是不好但沒有這些好吧了！