Homemade pizza

呢排又心血來潮自己搓麵團學人整pizza，可能係因為屋企換左部大焗爐的關係，仲要方便好用得多！話說之前試過用高筋麵粉出來效果唔係唔好，此終又要溝泡打粉等，有次行city super's 比我發現左佢，覺得好唔錯，誠意推介。唔好以為用呢個粉就咩都唔洗加，噤就錯晒！呢隻仍要用發酵母、水、糖同鹽！

預備好材料

先將酵母用水糖鹽攪勻，等5分鐘養活酵母。之後將粉倒入盆內，唔需要䇴，因為呢隻加左海鹽，䇴都只係會隔左海鹽黎，在中間開個窿，倒入已養活的酵母

揉均至一個粉團球，用保鮮紙包好，待係室溫處

兩小時後，就會發大架啦！

取出碌至想要的形狀，次次都好自然碌圓形，但其實諗真些長方形好切些

搽上番茄醬，放好材料

放入已預熱的焗爐裏，校190度，焗20分鐘，就大功告成啦！