今日放假但話會打風，係無事做的情況下，就決定學人整下榴槤Mousse蛋糕!!!
黑貓BB有頭陣，但無左條尾呢!!!今日她心情唔係噤好，所以無心機整~~~~
今次所需的材料，餅底：麥維他消化餅 + 牛油，榴槤 200G、糖 30G、檸檬汁 10G、鮮奶 50ML、魚膠片3塊、淡忌廉 200G、蛋黃 2隻
好整餅底，係度要唔該黑貓BB幫手整碎D消化餅餅!!!
先將榴槤起肉，再同D奶打到變泥狀先~~~~ ( 期間偷食左幾啖 )
將蛋黃同D砂糖打均，係呢個步驟我們要用熱水座熱黎打勻，期間失敗左一次要從新整過一次@@
跟住就要打起D淡忌廉
之後就分兩次將榴槤泥放入淡忌廉攪拌
放入已雪好的餅底上
之後放入雪櫃雪凍佢~~~~
終於有得食啦~~~~~勁期待呀!!!!
個面無突登整，所以無噤平滑，失禮晒!!!
黑貓BB終於等到啦~~~連食左兩件差D食唔落飯噤製!!!但真係幾好食唔錯~~~
我啱啱又係吃完榴槤, 咁啱嘅! 仲有一件咁事, 你屋企個電話都同我屋企的一樣, 係咪 panasonic?
回覆刪除[版主回覆07/18/2009 21:31:00]係呀!!!!我都係勁鍾意食~~~~不過，我老公就憎
個電話係panasonic^^
另你嗰篇九洲 day 7 無得回應嘅?
回覆刪除[版主回覆07/18/2009 21:26:00]係喎!!!!多謝你提我，我都唔知幾時唔覺意噤到個制!!
點解無個製成品個樣? 點來睇下
回覆刪除[版主回覆07/19/2009 14:54:00]因要雪過夜所以未食, 今晚先食
我老公就憎
回覆刪除個電話係panasonic^^ - Why?
[版主回覆07/19/2009 17:55:00]哦...我話我屋企個個電話都係panasonic姐^^"