韓式部隊火鍋 （ 附食譜 ）

繼完成三樽鹽麴及醬油麴後，黑貓趁人齊便來一次韓式部隊火鍋，這個是韓國的一個特色菜色，若外出食的話除價錢貴之餘，亦沒有家中自備的好。在黑貓家中的飯桌上很難會出現這一道菜式，皆因黑貓PAPA不喜吃泡菜，若弄的話只有黑貓和黑貓小妹是不可能吃得下，這與日本相撲火鍋的份量不雙白中，還是多人吃好些。

部隊火鍋材料：

午餐肉               1罐
硬豆腐               2盒
韓式水餃          10隻
牛丸                  10粒
腸仔                    6條
牛肋骨                6條
洋蒽                    1個
年糕                  隨意
辛辣麵                1包
泡菜                  隨意
韓國辣醬   2﹣3湯匙

做法：

凍油凍鍋落洋蒽爆香，落牛肋骨略煎3分鐘

再加辣醬略炒 

落清並加入辛辣麵裹的那包味粉，可以不加但好像差了甚麼一樣

湯滾可放上任何喜愛的食材，細火滾起便可食