秋梨膏 （附食譜）

當見黑貓PAPA病後總是不段有幾聲乾咳，睇怕是吃西葯的後遺症，唯有出動食療養生的方法才能根治久咳，坊間有很多千奇百趣的食療，只是看有沒有胆量去嘗試，今次發現了這個秋梨膏，這是由秋天一直吃到冬天的滋補食品，含有多種不同的食材，如：梨可潤肺，紅枣可補血，姜能暖胃，蜂蜜能養神。最重要它可化痰止咳安神的功效，弄一次放在雪櫃，每天𢳂一至兩湯匙開暖開水喝，作保健的功效多好。弄了黑貓小妹很愛喝。

材料：

鴨咀梨                   4個

紅枣                      70g

姜                          20g

冰糖                      80g

蜜糖                      90g

做法：

1） 洗淨梨去皮後，用刨刨成蓉及梨汁備用。

2）紅枣去核切小塊，薑切絲

3） 將所有材料放進鍋內，大火煮滾汁，蓋上鍋蓋轉細火煮30分鐘

4）用篩隔開薑絲、梨蓉、紅枣

5）將梨蓉、紅枣過篩回鍋

6）完成後回鍋，用細火煮60分鐘，熄火

7）待涼後加入蜂蜜中攪勻便可。放入器皿存雪櫃。

是否真的見效，黑貓仍在試測中，有進一步成效再三報告給大家知。另若多紅枣顏色便會越深，這就肯定的。