表情

2009年7月30日 星期四

櫻花九州行@2007 DAY 10

2007年4月13日 晴                                              櫻花九州行@2007 DAY 10

經過一覺好眠,原先諗住一早來個溫泉浴,可惜周公子唔肯放人,無得一路浸溫泉一路睇日出,真係浪費晒!!不過都影番相補數






今天的早餐要到餐廳食,都係大路的自助早餐料理,無咩特別都無影相。

再次出發,今天的目的地係近期好HIT的大奧所在地 ====> 姬路城,最初我只是依為拍攝的場地只是場景,不過原來真有此地!!要去這個地方好容易一落JR就已經有指示,因姬路城係國寶來的,所以唔難搵,加上有熱心的路人,這就緊加容易LU!!!

去攻城之前,當然要來過午餐啦
!!!係每個旅遊勝地前,都一定有購買街,要搵食一D都唔難,今次我們去了一間cafe無特別要求,只是選了她的set lunch便算了。

黑貓KIKI:點解我得杯水架??仲要係凍水黎TIM~~~

唔好意思喎!!!係日本D人鍾意飲凍水,你唔好噤多要求啦!!!!


set lunch 都唔失禮,有湯、有前菜!!!


打開黎睇....嘩.....係滑蛋豬扒飯呀!!!!


食飽飽之後,行左無耐就到啦!!今日我們終於經歷過大風沙,唔知點解怱然括起大風,將地上的沙吹起,救命呀!!!
快跑呀~~~~真係食沙呀!!!

幾經辛苦到左啦~~~呢度仲可以睇番櫻花呀!!未過護城河先影番張全景先!!!




黑貓KIKI:嘩....呢度好大呀!!!


當然攻城前,請各位團友交底銀糧作入場費之用!!!


十足一張POSTER噤......................連一個唔識影相0既人,隨便一影都可以有噤0既效果!!


其實呢一個城同之前個熊本城分別不大,但D樓梯仲難行過之前個個城,另就多左個外圍囉!!!不過就一樣裏面無咩野睇就真!!!!
無咩特別就為有自製D搞笑場面比自己囉!!!因大奧熱潮,所以我們間中都會扮下主上噤,當然無靚背景可言啦!!請各人自己回想大奧內的情節!!





頭先個個只係比下人行的,依家先係入城內


右手面的石就係當年有個阿婆用呢舊石黎抗敵,為左紀念就放左係度!都唔知係唔係,不過書噤講,我們就噤睇!!真與假都唔再考究!!



黑貓KIKI:點解有噤多瓦紋係度架??

哦...呢D係歷代唔同城主所用0既代號囉!!!   




全個姬路城0既縮細模型!!


係出面休息時,黑貓媽媽同張小姐又開始發癲,黎個超人變身~~~


影張正常D........                                      


行完手信店同放底銀糧後就離開,到商店街shopping啦!!!臨前噤岩係護城河見到D櫻花被風吹在河面上.....嘩....真係好靚呀!!!當然唔放過影多幾張相啦!!!




之後早早就番左酒店休息,當然shopping係唔少得啦!!!但當整間房熄晒燈準備瞓覺時
,突然手機晌,心諗唔都唔係好事,因下午奶奶同我講電話時話我的大仔貓 大喜,無晒心機仲唔肯食野TIM,之後我叫我家姐幫我去睇下,順便帶佢去睇醫生,因為佢有心臟病,依家有電話
黎心真係好驚,終於唔好0既消息真係出現左,係個一刻我要做我人生中最大的決定,就係要幫佢安樂死.......真的好難過,好唔捨得,但都知道佢好辛苦,捱左好耐食左好多藥,但真係諗唔到噤突然~~~醫生話佢係急性腎衰竭!!如果等我番黎香港 ( 仲有兩日 ) 即係要佢痛苦多幾日,同黑貓PAPA講:算吧啦!!!讓佢走啦!!但要等我番黎先幫佢搵後事!!心情係個一刻好沉重...但旅程仲要繼續,唔想其他團友因我們的事而唔開心!!!雖然整晚都瞓得唔好,黑貓PAPA都係一樣,但都要堅強下去!!!
 ( 今日夜BLOG心都仍有少少痛,但我知他在天上很幸福!)

明天出發往旅程的最後一個地方 ====> 廣島,之後就要搭夜車返新宿啦!!

2009年7月29日 星期三

朱古力MOSSE蛋糕

今年黑貓BB生日,當然作為黑貓媽媽的我緊係要做番個生日蛋糕啦!!!!黑貓BB當然例牌要朱古力啦~~~~


唯有係款式上改一改啦!!!如果唔係真係會悶死架!!!今次就整個從未試過整0既mosse蛋糕啦!真架.....我整左蛋糕噤耐真係從未試過整一個完完全全的mosse蛋糕


朱古力mosse大作戰開始~~~~~~~

第一次嘗試用米通作餅底,但個效果唔好,都係用番消化餅作餅底好D!!




第一件事當然要切朱古力先啦!! 以6寸蛋糕模黎作準,要用150g的黑朱力


之後就用熱水座溶D朱古力先,唔好好似我噤,應該要用個細D個碗熱水噤就會好D,另一定唔可以滴到水落D朱古力到,如果唔係D朱古力唔要得架啦!!!


因為驚D朱古力凝固得唔夠所以要用一塊魚膠片,魚膠片先要搣細塊後用凍水浸溶!                   


然後將38g的糖煮溶,待用。


之後將150g的淡忌廉打起,之後放入雪櫃,待用。


然後就係打蛋啦!! 份量係蛋1隻 + 蛋白1隻,將蛋打勻,再逐少加入糖水,再將蛋打到變奶白色,都幾辛苦架!!!!                                 


打至奶白色後,就要用陰力 + 快手噤將朱古力漿加入佢,如果想香D就可以加D冧酒落去,但今次黑貓BB有份食,所以唔噤加!!仲要加埋忌廉落去就可以倒入蛋糕模,整平個面就可以放入去雪櫃雪凍佢,雪最少2個鍾!!當然隔一晚就緊加好!!
          


今次仲要學人賴勁噤用白朱力畫花,但因第一次整,畫得太幼,另比個小魔怪倒亂,所以失敗左!!


呢個就係整成品拿.......失敗0既成品當然好有技巧噤庶左!!


呢款蛋糕整出黎好似雪糕噤滑,屋企無焗爐都可以整,方便又快捷!!!